Ich liebe das Internet. Neben all dem Mainstream-Unsinn kann man hier doch sehr Interessantes finden. Allerdings muss man sehr lange suchen. Ich hatte ja die Befürchtung, dass es in der Sportmedizin keine wirklichen mathematischen Beschreibungen des Energiestoffwechsels gibt. Diese gibt es, allerdings hat man den Eindruck, dass das Gros der Experten an vollkommen unbegründeten Schwellemodellen festhalten und die Modelle, die mehr erklären verschweigen oder nicht kennen.
Ein paar unsortierte Lesetipps:
Heck H.:Muskuläre Energiestoffwechsel und sportliche Aktivität
H. Heck, H. Schulz: Methoden der anaeroben Leistungsdiagnostik
Vernon G. Coffey and John A. Hawley: The Molecular Bases of Training Adaptation
Jones A.: The Physiology of the World Record Holder for the Women’s Marathon
Jonathan Myers and Euan Ashley (1997): Dangerous Curves: A Perspective on Exercise, Lactate, and the Anaerobic Threshold